Sudah bukan rahasia umum kalau bawang putih memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, bagaimana dengan bawang putih mentah?

Yah..memang masih banyak orang yang merasa ragu untuk mengonsumsi bawang putih secara langsung, karena aroma dan rasanya yang kuat. Tapi jangan salah! Di balik semua itu, tersimpan banyak khasiat menakjubkan bagi tubuh kita.

Dalam artikel ini, kami akan membahas beberapa manfaat makan bawang putih mentah. Mau tahu apa saja? Simak berikut ini.

Kandungan Nutrisi dalam Bawah Putih Mentah

Bawang putih mentah kaya akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Pertama-tama, bawang putih mengandung allicin, senyawa aktif yang memberi aroma khas dan memiliki banyak efek positif bagi tubuh.

Selain allicin, bawang putih juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik. Vitamin ini berperan penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta membantu penyerapan zat besi.

Mineral seperti mangan, kalsium, dan selenium juga terdapat dalam bawang putih. Mangan mendukung fungsi metabolisme dan pembentukan tulang. Sementara itu, selenium bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

Kandungan serat di dalamnya pun tidak bisa diabaikan. Serat dapat membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus kita.

Tak hanya itu, bawang putih rendah kalori sehingga aman dikonsumsi tanpa khawatir berat badan meningkat. Dengan semua kandungan nutrisinya tersebut, wajarlah jika manfaat makan bawang putih mentah semakin diperbincangkan oleh banyak orang saat ini!

Manfaat Kesehatan dari Mengonsumsi Bawah Putih Mentah

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Seperti yang sudah disebut sebelumnya, bawang putih kaya akan senyawa allicin. Senyawa ini sangat efektif dalam melawan berbagai jenis infeksi, seperti flu dan pilek. Dengan mengonsumsi bawang putih secara teratur, tubuh Anda akan lebih kuat dalam melawan serangan penyakit.

2. Menurunkan Tekanan Darah

Kandungan senyawa sulfur dalam bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara melebarkan pembuluh darah. Hal ini sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

3. Mengatasi Flu

Bawang putih sudah sejak lama terkenal akan manfaatnya bagi tubuh. Dengan makan bawang putih mentah yang sudah tercincang, hancur, atau saat dikunyah, ini bisa membantu untuk mengatasi flu.

4. Mencegah Penyakit Jantung

Berbagai manfaat bawang putih di atas, seperti menurunkan tekanan darah dan kolesterol, secara tidak langsung juga membantu mencegah penyakit jantung. Selain itu, senyawa antioksidan dalam bawang putih juga dapat melindungi jantung dari kerusakan.

5. Memiliki Sifat Anti-Kanker

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam bawang putih memiliki potensi untuk mencegah pertumbuhan sel kanker. Meskipun masih diperlukan penelitian lebih lanjut, namun mengonsumsi bawang putih secara teratur dapat menjadi salah satu upaya untuk mencegah kanker.

Cara Mengonsumsi Bawang Putih Mentah

Ada beberapa cara untuk mengonsumsi bawang putih mentah, antara lain:

• Langsung dimakan: Potong bawang putih menjadi beberapa bagian lalu kunyah perlahan-lahan.
• Ditambahkan ke dalam makanan: Cincang halus bawang putih dan tambahkan ke dalam salad, sup, atau masakan lainnya.
• Dibuat menjadi suplemen: Bawang putih juga tersedia dalam bentuk suplemen, namun sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.

Meski begitu, konsumsi bawang putih dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan iritasi pada lambung dan usus. Selain itu, penderita gangguan perdarahan harus berhati-hati dalam mengonsumsi bawang putih karena dapat mengencerkan darah.

Kesimpulan

Dikutip dari jasacargomurah, bawang putih mentah adalah bahan alami yang kaya akan manfaat kesehatan. Kandungan nutrisinya, seperti vitamin C, B6, dan senyawa allicin, menjadikannya sangat berharga bagi tubuh. Manfaat makan bawang putih mentah tidak hanya terbatas pada meningkatkan sistem imun tetapi juga membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan memiliki sifat antimikroba.

Namun, jangan mengonsumsi bawang putih mentah secara berlebihan karena bisa menyebabkan iritasi pada lambung dan juga usus.